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武汉砂锅粥技术培训哪里有

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砂锅粥制作的要点有

1. 老师教学员食材选择、辨别。

2. 老师教学员前期初加工、处理方法。

3. 老师教学员泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。

4. 米、水、食材配比及熬制时间、方法。

5.采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。

6.采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等等,学员到市场认识了解采购的细节过程,因为采购也是做餐饮的大学问,东方神厨教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识

7.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

 
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